GASTRONOMIA LUCANA
| Tagliere salumi e formaggi ( x 2 Persone ) ** Aggiunta di bufala 250 gr |
€ 15,00 |
| Tagliere salumi e formaggi ( x 4 Persone ) ** Aggiunta di bufala 250 gr |
€ 28,00 |
| Bruschette miste ( x 2 persone )* |
€ 4,00 |
| Bruschette miste ( x 4 persone )* |
€ 8,00 |
Taglieri: coperto + 1,00 euro a persona
* Prodotto estivo . Non sempre disponibile.
GASTRONOMIA LUCANA
| Piadina – Panzerotto |
€ 6,00 |
| Puccia* |
€ 5,00 |
| Hot Dog ( wurstel, ketchup e maionese ) |
€ 2,50 |
GASTRONOMIA LUCANA
| Insalatona verde* ogni aggiunta per l’insalata € 0,50 |
€ 3,00 |
| Peperoni cruschi ( porzione da 6 pezzi ) |
€ 6,00 |
| Friselle ( a persona )* |
€ 2,50 |
| Piatto di Mozzarella di Bufala |
€ 6,50 |
| Piatto* Giulietta |
€ 10,00 |
| Piatto* Carpaccio di manzo |
€ 7,00 |
| Piatto* Bresaola |
€ 7,00 |
| Piatto* Culatello |
€ 7,00 |
| Porzione Patatine Fritte |
€ 4,00 |
*Coperto + 1,00 euro a persona
* Prodotto estivo. – Non sempre disponibile
SALUMI
Prosciutto Cotto
Prosciutto Crudo
Prosciutto Cotto Arrosto
Tacchino Arrosto
Bresaola ( + 0,50 € )
Carpaccio di manzo ( + 0,50 € )*
Giulietta ( + 1,50 € )*
Porchetta
Culatello ( + 0,50 € )*
Porchetta Artigianale ( + 1,00 € )
Capocollo
Salame Milano
Spianata Piccante
Mortadella
Speckwine ( + 1,00 € )*
*Data l'alta artigianalità del prodotto, non sempre può risultare disponibile
CONDIMENTI
Emmenthal
Cheddar
Melanzane ( + 0,50 € )
Funghetti ( + 0,50 € )
Pomodori Secchi
Rucola
Grana Padano
Pomodori
Insalata Verde
Stracciatella ( + 0,50 € )
Peperoni cruschi ( + 1,00 € )
Mozzarella
Cipolla Fritta
Granella di Pistacchio ( + 0,50 € )
Paté di Tartufo ( + 0,50 € )
Salsiccia alla piastra ( + 2,00 € )
Bacon ( + 1,00 € )
Caciocavallo ( + 0,50 € )
Bufala ( + 2,00 € )
Salsa Agrodolce ai Peperoni
Salsa Bianca al Cetriolo ( + 0,50 € )
CONDIMENTI
Ketchup
Maionese
Maionese al pepe ( + 0,50 € )
Cheddar
Barbeque
Hamburger ( + 0,50 € )
Remolada ( + 0,50 € )
Tabasco
Paté di noci
Paté di olive
Paté di Cipolla Rossa
Peperoncino Piccante
Hamburger di Scottona ( + 1,00 € )
Hamburger di Podolica ( +2,00 € )
SELEZIONE SALSICCIA LUCANA
| Puccia Orazio Salsiccia lucana, rucla, mozzarella di bufala e crema al tartufo; |
8,50 € |
| Puccia Scotellaro Salsiccia lucana, verdure grigliate, burrata da 150 gr, pesto di pistacchio; |
8,50 € |
| Puccia Passannante Salsiccia lucana, stracciatella, peperone crusco; |
8,00 € |
| Puccia Crocco Salsiccia lucana, caciocavallo lucano, pomodori, maionese al pepe, patè di olive nere; |
7,50 € |
Coperto + 1,00 €
LE NOSTRE PINSE
| La Classica Crudo, Mozzarella “Fior di Latte”, Pomodorino e Basilico |
6,50 € |
| La Mortazza Mortadella, Bufala e Pistacchio |
8,00 € |
| La Lucana Capocollo, Pecorino di Moliterno, Patè di Tartufo e Rucola |
7,50 € |
| La Diavola Spianata, Mozzarella “Fior di Latte”, Pomodorino e Peperoni |
6,50 € |
| Emiliana* Cotto arrosto, Stracciatella, Verdure grigliate e glassa di Aceto Balsamico |
7,00 € |
| ‘A Scimje Lardo, Stracciatella, Patè di noci e Cruschi di Senise IGP |
8,50 € |
| La Boss Bresaola, Scaglie di Grana, Pomodorino, Rucola e glassa di Aceto Balsamico |
9,00 € |
| Lupo Speck, Pecorino di Moliterno e Confettura extra di “Fico Rosa di Pisticci” |
8,00 € |
*A seconda della disponibilità
LIMITED EDITION
| Piatto BOMBETTE* (X2) Quattro spiedi da 150 gr di bombette e insalata di contorno; |
22,00 € |
| Piatto MESSICANO* Due spiedi da 150 gr di involtini piccanti e insalata di contorno; |
7,00 € |
| Tagliata di MANZO* Tagliata di manzo con rucola, glassa di aceto balsamico, pomodorini e grana; |
14,00 € |
Coperto + 1,00 €
*Non possono essere apportate modifiche a questi piatti;
HAMBURGER SELECTION
| POLLINO – € 8,50 Puccia al carbone vegetale* Hamburger di Angus Pomodori freschi Rucola Formaggio fresco di pecora farcito con olive, peperoncino dolce e rucola Crusco di senise igp intero Salsa agrodolce ai peperoni*Stiamo cercando di offrirvi il massimo nonostante un continuo aumento dei prezzi e scarsità di materia prima. Abbiamo pertanto fatto una scelta: La puccia al carbone vegetale è abbinabile solo ed esclusivamente a questa selezione di ingredienti. |
| SIRINO – € 8,00 Panino tondo al sesamo Hamburger di Scottona 155 gr ( x 2 ) Bacon Chedda ( x2 ) Insalata Ketchup Salsa Bianca al cetriolo |
| VULTURE – € 6,50 Panino tondo al sesamo Hambuger di Scottona 155 gr Insalata Caciocavallo lucano ( x 2 ) Salsa Burger Salsa BBQ |
BIRRE E BIBITE
| NASTRO AZZURRO | 2,00 € |
| HEINEKEN | 2,00 € |
| ICHNUSA ( non filtrata lt. 0.5 ) | 4,00 € |
| RAFFO | 1,50 € |
| FRANZISKANER | 4,00 € |
| BJORNE** | 3,00 € |
| DREHER LEMON | 2.00 € |
| CRODINO | 2,00 € |
| COCKTAIL SANPELLEGRINO | 2,00 € |
| CEDRATA | 2,00 € |
| SCHWEPPES LEMON | 2,00 € |
| RED BULL | 2,50 € |
| COCA COLA | 2,00 € |
| COCA COLA ZERO | 2,00 € |
| ESTATHE’ | 2,00 € |
| FANTA | 2,00 € |
| ACQUA lt 0.5 (Liscia) | 0,80 € |
| ACQUA lt 0.5 (Frizzante) | 0,80 € |
*Aggiunta ghiaccio e limone + 0,30 cent
** Salvo disponibilità del fornitore
BOTTIGLIE
| TITTA’ |
15,00 € |
| OVO |
17,00 € |
| BACCHE ROSA |
15,00 € |
| TOCCACIELO |
16,00 € |
| TOCCACULO |
22,00 € |
| AKRATOS |
20,00 € |
| TORRE BOLLITA |
19,00 € |
| LE PAGLIE |
16,00 € |
| LABELLUM |
14,00 € |
| FORENTUM |
20,00 € |
CALICI
| TITTA’ |
4,00 € |
| OVO |
4,00 € |
| BACCHE ROSA |
4,00 € |
| TOCCACIELO |
4,00 € |
| AKRATOS |
4,00 € |
DIGESTIVI, GRAPPE E AMARI
| AMARO LUCANO |
2,00 € |
| AMARO DEL CAPO |
2,00 € |
| DI SARONNO |
2,50 € |
| LIMONCELLO |
2,00 € |
| JAGERMEISTER |
2,50 € |
| FERNET |
2,00 € |
| BAYLES |
2,00 € |
| CALIERA |
3,00 € |
| AMARONE |
4,00 € |
| FUORICLASSE 36M |
4,00 € |
| GRAPPA DI PROSECCO |
3,00 € |
| AMARO LEON |
€ 3,00 |